Συμπληρώστε το Ερωτηματολόγιο της Καμπάνιας
ΝΕΚΤΑΡΙΝΙ
Νεκταρίνια που ξεχωρίζουν!
- Συγκομιδή Τέλη Μαϊου – Αύγουστος
- Διαθεσιμότητα Ιούνιος – Σεπτέμβριος
- Εμφάνιση Λεία φλούδα με έντονους χρωματισμούς κόκκινου και πορτοκαλί, με σφιχτή, ζουμερή σάρκα.
- Γεύση Δροσιστική γλυκόξινη γεύση με πλούσιο φρουτώδες άρωμα
Φυσικός Θησαυρός του Καλοκαιριού!
Ήξερες ότι...
Τα νεκταρίνια αποτελούν φυσική παραλλαγή του ροδάκινου και καλλιεργούνται εδώ και αιώνες σε διάφορες περιοχές του κόσμου, αποκτώντας σταδιακά τη δική τους ξεχωριστή θέση στις διατροφικές συνήθειες.
Αν τα νεκταρίνια είναι ακόμη σφιχτά, μπορούν να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις μαλακώσουν ελαφρά, διατηρούνται στο ψυγείο για λίγες ημέρες και καταναλώνονται ιδανικά σε θερμοκρασία δωματίου για πιο έντονο άρωμα.
Είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με το καλοκαίρι και καλλιεργείται ευρέως σε ευρωπαϊκές περιοχές.
Συχνές ερωτήσεις
Πότε είναι η εποχή των ροδάκινων και των νεκταρινιών;
Η εποχή των ευρωπαϊκών ροδάκινων και νεκταρινιών ξεκινά συνήθως στα τέλη της άνοιξης και διαρκεί έως τις αρχές του φθινοπώρου, με μεγαλύτερη διαθεσιμότητα τους καλοκαιρινούς μήνες.
Πώς καταλαβαίνω ότι τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια είναι ώριμα;
Όταν έχουν ευχάριστο άρωμα και υποχωρούν ελαφρώς στο απαλό πίεσμα, είναι συνήθως έτοιμα για κατανάλωση.
Πώς επιλέγω φρέσκα ροδάκινα και νεκταρίνια;
Προτιμήστε φρούτα με φυσικό χρώμα και χωρίς βαθουλώματα ή έντονες χτυπημένες περιοχές.
Πώς διατηρώ σωστά τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια;
Αφήστε τα εκτός ψυγείου μέχρι να ωριμάσουν και στη συνέχεια διατηρήστε τα στο ψυγείο.
Πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο;
Μόνο αφού ωριμάσουν πλήρως.
Πόσες μέρες διατηρούνται;
Συνήθως 2–5 ημέρες μετά την πλήρη ωρίμανση.
Μπορώ να τα καταψύξω;
Ναι, κομμένα σε φέτες για smoothies ή γλυκά.
Πότε πρέπει να τα πλένω;
Λίγο πριν την κατανάλωση ή την προετοιμασία συνταγής.
Πόσα ροδάκινα ή νεκταρίνια μπορώ να καταναλώνω καθημερινά;
Μπορούν να αποτελέσουν μέρος της καθημερινής πρόσληψης φρούτων στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.
Είναι κατάλληλα για σνακ στη δουλειά;
Ναι, ειδικά τα νεκταρίνια που μεταφέρονται εύκολα.
Ποιες εύκολες συνταγές μπορώ να κάνω;
Smoothies, σαλάτες, parfait με γιαούρτι ή ψητά φρούτα.