Συμπληρώστε το Ερωτηματολόγιο της Καμπάνιας
ΒΕΡΙΚΟΚΟ
Βερίκοκα που ξεχωρίζουν!
Καλοκαιρινός καρπός με αυθεντική γεύση!
- Συγκομιδή Αρχές Μαΐου – Αύγουστος
- Διαθεσιμότητα Τέλη Μαϊου – Αύγουστος
- Εμφάνιση & Υφή Μικρά φρούτα με βελούδινη, πορτοκαλί φλούδα και μαλακή, ζουμερή σάρκα.
- Γεύση Γλυκιά και απαλή, με διακριτική οξύτητα και χαρακτηριστικό άρωμα καλοκαιριού.
Ήξερες ότι...
Το βερίκοκο είναι από τα πρώτα φρούτα που καλλιεργήθηκαν από τον άνθρωπο και ταξίδεψε από την Ασία προς την Ευρώπη μέσα από εμπορικές διαδρομές που συνέδεαν διαφορετικούς πολιτισμούς, αποκτώντας σημαντική θέση στις μεσογειακές κουζίνες.
Καλλιεργείται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες και αποτελεί χαρακτηριστικό φρούτο του καλοκαιριού.
Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, αλλά και να χρησιμοποιηθεί σε γλυκές και αλμυρές συνταγές, όπως σαλάτες, γλυκά ή συνοδευτικά για κρέας.