Podczas produkcji i standaryzacji europejskich owoców stosowane są surowe protokoły jakości, w pełni zgodne z międzynarodowymi standardami oraz wymogami prawa europejskiego – które jest najsurowsze na świecie w zakresie bezpieczeństwa żywności. Producenci wdrażają certyfikowane systemy zarządzania jakością zgodnie ze standardami: GLOBAL G.A.P., AGRO 2, GRASP, BRC, ISO 22000.

Jakość i bezpieczeństwo owoców są zapewnione na każdym etapie: od uprawy i zbiorów, aż po pakowanie, przechowywanie i dystrybucję. Jednocześnie duży nacisk kładziony jest na ochronę środowiska i zrównoważony rozwój: zachowywana jest żyzność gleby, zapewnione jest racjonalne wykorzystanie zasobów naturalnych (takich jak woda), promowane jest zdrowie i bezpieczeństwo pracowników, a bioróżnorodność nie jest naruszana.

W rezultacie europejskie owoce posiadają wszystkie niezbędne certyfikaty gwarantujące ich bezpieczeństwo, jakość i wartość odżywczą.